阳澄湖大闸蟹未捕先火 粽子猛打折 黄鳝身价涨 黄鱼咸鸭蛋价平

 17/06/19 责任编辑:http://www.ritpak.com作者:菲律宾太阳城


    文/羊城晚报记者 马灿

  端午将至,“五黄”价格怎么样?

  粽子猛打折 黄鳝身价涨 黄鱼咸鸭蛋价平

    实习生 王皓淳

    每年中秋佳节,人们总以能吃上美味的阳澄湖大闸蟹为乐事。今年中秋早于阳澄湖大闸蟹开湖捕捞的节点。但羊城晚报记者近日走访市场发现,已有“大闸蟹”销售,网上的“伪蟹”更是畅销。

    “阳澄湖母蟹”每只25元

    近日,羊城晚报记者来到广州黄沙水产市场,以购买阳澄湖大闸蟹为名进行采访。一家水产店老板告诉记者,现在店里只有阳澄湖母蟹,每只大概重2.2两,售价只有25元。记者质疑该蟹的真假,他表示:“这是开湖前夕捕捞的大闸蟹,绝对正宗”。

    随后,记者来到位于广州五羊惃的阳澄湖大闸蟹专卖店。店内工作人员告诉记者,阳澄湖还未开湖,要等到9月中旬才有货。因此市面上那些所谓的阳澄湖大闸蟹其实都是假货,充其量只能说是质量比普通螃蟹要好一些的产品。“正宗的阳澄湖大闸蟹产量有限,一年产量只有3000吨左右,哪有那么多阳澄湖大闸蟹可卖?”

    网上蟹券有猫腻

    记者在百度输入“阳澄湖大闸蟹”,上千家专卖店跳入眼帘。记者发现,“阳澄湖大闸蟹现货”销售的消息大半个月前就已热闹起来,有的网店月销量竟达几千单。“正宗阳澄湖大闸蟹,提前销售,尽享低价”……各种广告语也是铆足了劲,吸引买家早点下单。

    蟹券也有猫腻。一位从事大闸蟹生意多年的业内人士报料称,蟹券猫腻很多,除了在标识和品牌上大做文章,一些超低折扣的蟹券还有更多内幕。

    该人士表示,“在大闸蟹行业里,蟹券的标注应该是单只的母蟹和公蟹的‘数量’‘重量’的描述”,但有些网店只标明了螃蟹数量,对内容只字不提。

    据悉,大闸蟹在标重上,如果是“2两”便指的是“2.1两至2.5两”的大闸蟹,如果是“3.6两”,指的则是“3.6两至3.9两”的大闸蟹。但一些蟹商都将“下限重”的螃蟹交付给持券的消费者,属于“打擦边球”。

    而诸如购买蟹脚防伪圈和以协会会员名义出售大闸蟹的现象则更多了。该人士表示,更为严重的是,有些商家甚至在阳澄湖当地注册公司,发展代理商卖蟹券,“以次充好”地销售螃蟹,已形成产业链扰乱市场。

    阳澄湖23日才开捕

    阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金龙称,今年气候适宜,为大闸蟹的生长提供了良好的自然条件,与往年相比,今年的大闸蟹质量肯定更好,肉质也更加丰厚,预计今年产量为2300吨至2500吨,较去年有小幅增长,“今年的阳澄湖大闸蟹开捕销售时间暂定为9月23日”。

    全国连锁阳澄湖大闸蟹专卖店苏蟹阁里的工作人员提醒消费者,不可轻信售价便宜过分的大闸蟹。今年因劳动力及饲料等成本的增加,最常见的2.5两(母)和3.5两(公)的规格,一斤的产地收购价就达到100多元,这就意味着一只就要几十元,这还未算上运费成本,如果售卖价格明显低于这个价格,消费者就要注意是否买到假冒的阳澄湖蟹了。

    消费提醒

    如何判断

    大闸蟹是否新鲜?

    1.用手碰大闸蟹的眼睛

    拿起捆绑好的大闸蟹用手碰它的眼睛,眨眼者表示鲜活。

    2.看大闸蟹是否吐气泡

    取半盆水,把捆绑好的大闸蟹放入水中,看它的嘴巴是否吐气泡,吐气泡表示鲜活。

    3.用手碰大闸蟹的爪子

    碰大闸蟹的爪子,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是表示其是鲜活的。

  □通讯员 吴佳 本报记者 高丽莎

  “1.5元一把,买回家挂门口,过节的味道就来了!”昨天上午,记者来到杭州世纪联华和平店,三三两两的购物车推出来,每一车上都放了一把菖蒲艾叶。

  这两天,端午节的氛围越来越浓。杭州人在端午有吃“五黄”的习俗。昨天,记者走访了部分超市卖场、农贸市场,对粽子、咸鸭蛋、黄鳝、黄鱼、黄瓜等端午节相关食品的价格打探了一番。

  目前看来,粽子已进入最后的促销期,价格走势大跌,各大卖场的粽子亮出了最大的让利折扣。端午餐桌上受宠的黄鳝,最近开始身价见涨;黄瓜、菖蒲艾叶等价格却是亲民的。

  端午前夕,粽子销量大增身价猛跌

  这两天,超市卖场里最热闹的要数粽子柜台了。昨天,记者来到华润万家施家桥店,入口处摆放的一大排粽子货架,很多都插上了促销的价签。

  诸老大礼尚江南礼盒粽子,原价45元,现在促销价只要39.8元。一旁,知味观杭帮粽礼盒也从108元下调到90元。

  华润万家负责粽子销售的经理告诉记者,近期粽子的销量急速上升。本土品牌的粽子集中发力,像知味观、楼外楼品牌的粽子销量基本上呈两位数的增长。“现在正是粽子折扣最厉害的时候,后期再往下走的空间已经很小了。”

  粽子价格走跌,礼盒货源也开始趋紧。杭州市物价局的监测数据显示,与往年节前降价促销力度较大的情况有所区别,今年粽子整体销售情况再度下滑,同时,厂商供货有所收紧,五芳斋品牌多个礼盒出现了缺货现象。

  临近端午,粽子价格总体出现回落。商家表示,由于礼盒装货源告罄,节前粽子销售将以散装为主,价格将基本持平。

  黄鳝身价悄然提涨,黄鱼价格维持不变

  在端午“五黄”食品中,要数黄鳝身价最高。记者从农贸市场打听到,近期黄鳝的身价已经见涨。

  在古荡农贸市场,一位水产摊老板告诉记者,黄鳝的卖价最高的要55元一斤,便宜点的要45元一斤。古荡农贸市场的负责人赵方明介绍,这几天黄鳝价格基本维持在50元一斤左右,相对端午节效应出现前的35元至45元区间的价格,最近的黄鳝价格抬涨。一般而言,临近端午黄鳝价格会有3到5元的涨幅。

  不过,杭州市物价局最新的价格监测数据显示,杭州市区农贸市场本月(6月1日-18日)黄鳝价格为37.56元(每500克,下同),较上月同期下跌0.87%。本月黄鳝价格每日均价稳定在37.56元没有变动。

  “个别农贸市场的黄鳝可能会出现上涨,但目前看来全市的均价还是坐稳的。”杭州市物价局相关负责人预计,端午节前黄鳝价格仍将平稳运行。

  “五黄”中另外一个水产黄鱼表现要好很多。古荡农贸市场里,昨天大黄鱼售价45元一斤,小黄鱼15元一斤。这个价格基本维持不变已经有一段时间了。

  鸭蛋、菖蒲艾叶价格平稳,还是黄瓜最亲民

  端午餐桌上还有两个必上的食物:黄瓜和咸鸭蛋。

  最近,黄瓜价格最显亲民了。杭州市物价局的监测数据显示,杭州市区主要农贸市场本月(6月1日-18日) 黄瓜价格3.26元 ,较上月同期下跌14.21%。本月黄瓜价格从6月1日的3.36元走低至18日的3.14元,当月内下跌6.55%。一般六七月份黄瓜价格处于全年中的相对低位,接下来黄瓜价格将稳中有落。

  这两天,超市里除了粽子,咸鸭蛋也卖得俏。华润万家超市里,各个品牌的咸鸭蛋摆放在龙船外型的货柜上,吸引了不少马大嫂。这里最贵的咸鸭蛋3元一只,便宜的只要1元多一只。

  “咸鸭蛋销售今年同比去年增长有45%。卖得最好的是方达的咸鸭蛋,单价只要1.18元。”昨天,华润万家濮家店相关人士介绍。

  农贸市场里的咸鸭蛋品类相对少一些。古荡农贸市场按鸭蛋的大小售价1.5元或2.5元一只,价格没有因为端午节来临而变动。

  这几天,马大嫂们去菜市场都会记得买一把菖蒲艾叶。记者打听来的行情是,菖蒲艾叶售价1.5元一把,跟去年差不多价格。

    4.看大闸蟹是否会爬行

    解开捆绑好的大闸蟹,看它是否爬行,能爬行表示大闸蟹很生猛。

  2015年6月份杭州市区企业退休人员物价补贴标准149元

  杭州市低收入群体物价补贴标准按季公布,详情可查询www.hzjg.gov.cn。

http://www.solaraluminum.com/dWXIfmz/HZz13Reg.html

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